MAÏS ET TOURNESOL : ENCORE DES QUINTAUX MAÏS ET TOURNESOL : ENCORE DES QUINTAUX À GLANER
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Environ 50 q/ha en tournesol et 115 q/ha en maïs... Il en faudrait peu pour atteindre ces optimums. C'est en tournesol que la marge de progrès est la plus importante pour le rendement mais aussi pour la teneur en huile. Cette culture est souvent délaissée par les agriculteurs alors qu'il su rait d'augmenter la densité et d'améliorer l'homogénéité du semis. En maïs, l'eau demeure le premier facteur limitant. Mais des progrès peuvent être réalisés sur d'autres points clés de l'itinéraire technique comme le désherbage et la lutte contre les insectes foreurs. Si les agriculteurs ont leur carte à jouer pour tirer vers le haut ces deux espèces, ils ne maitrisent pas toujours l'accès à l'irrigation, point noir des deux cultures de printemps.
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